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三助堂の施術者日記

丸の内線「新宿御苑前」駅A1出口より徒歩1分の「はり」「温きゅう」「マッサージ」院

2018年5月 新潟旅行 後編

前編の続きです。
さて、いよいよディナーです。

時間になりロビーに行くとまずはシャンパンが

サービスされます。

それから個室に案内されます。

本日のメニューはこちら。
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まずはスギナと五月菜。
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スギナはつくしんぼの育ったやつです。

八色椎茸をフキみそで挟んで揚げたもの。
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刺さっているのは楊枝の木です。

ホタルイカと丘ヒジキと山菜をあえた物。
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ホタルイカがクリーミーで超美味しかった!

ほうれん草と春葱の海鮮スープ仕立て。
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魚介の出汁が効いててとても美味。

山菜盛り合わせ。
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ハンゴンソウ、独活、アズキ菜、もみじがさ

おおいたどり、山葡萄の天ぷらも付きます。

鰆の焼き物。
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三種類のソースを合わせて食べると超美味。

低温調理で極柔の妻有ポーク。
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めっちゃしっとり柔らかでした!

ここら辺でちょうどごはんが炊き上がります。

伊賀焼の土釜で炊いた魚沼産コシヒカリです。

煮え花というお米のアルデンテ状態の物も

少し頂きました。

一番甘味を感じれるのだとか。

因みにこの炊き立てごはんがこのコースの

メインディッシュになります。



デザートはヨモギのムース。
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ドクダミとミントのお茶も美味しかった。

約2時間かけて食事を楽しみました☆
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食事の後はラウンジへ。

調度スクリーンで「ショーシャンクの空に」が

流れてたのでそれ観ながらお酒を飲みました。
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1時間ほどラウンジで過ごして部屋に戻って

ゆっくりと寝ました。


翌朝、外は予報通り雨…。

蛙の鳴き声が良く聞こえました。

朝食も凄く豪華でした。

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これに出汁巻き卵と鰯の煮つけと

野菜のお味噌汁が付きます。

ごはん3杯も食べちゃいました。


その後に露天風呂へ。

調度お湯につかると雨は止んでくれました。

ウグイスの鳴き声を聞きながらのんびりと

お湯を楽しみました。



ラウンジでコーヒーを飲んでゆっくりして、

10時30分にはチェックアウト。

外に出て少し周辺を散策。

一瞬だけ太陽が出たのですが、

直ぐにまた雨に…。


車に乗って、20分程にある「雲洞庵」へ。

雲洞庵は大河ドラマ「天地人」で

有名になった所。

上杉景虎と直江兼続が幼少期に

一緒に勉強したお寺です。

拝観料300円かかります。

中は意外と広くて

結局全部見切れませんでした。

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その後に道の駅で食事して

1時30分には帰路につきました。

天気には恵まれなかったけど良い旅でした。

何より両親が喜んでくれたのが

嬉しかったです。


また機会を作って、今度こそは

絶景と好天をリベンジしたいと思います!




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  1. 2018/05/18(金) 17:54:17|
  2. 旅行・お出かけ
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